محمد ممتاز الجندى صناعة الحلويات - الهيئة المصرية العامة للكتاب, 1994 - 430ص 20سم المكتبةصورجداولالسعر11ج،11ج Subjects--Index Terms: الحلوى - صناعة المكتبة علوم تطبيقية مؤلف